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浅谈深圳团餐的发展
发布时间：2021-08-20
深圳团餐行业被称为中国餐饮市场的一个蓝海，增长速度远远快于其他餐饮类型。据统计，2019年中国绝食市场规模为1.5万亿韩元，占中国餐饮业市场总数的33.23%。预计2020年中国绝食市场规模将增长12.67%，届时中国绝食市场总规模将达到1.69万亿韩元，餐饮市场比重将提高到35.65%。粗略估计，团体餐的量是网上送货的6倍左右。
深圳团餐，这个饮食界的一片碧海，服务主体、经营模式截然不同，因此很多企业进军时仍然观望，寸步不离。在他们的注视下，顺丰进入了该局，下属的“风食”是它创造的企业订购平台，表面上顺丰只是订购渠道之一，而深层上，顺丰凭借自身配送、渠道、在线运营的优势，将B端和C端的供应链连接起来，直接进入了团餐行业。
深圳团餐的组成形式各不相同，智能餐厅的出现有力地帮助了绝食行业。智能小卖部管理系统通过预约功能、预约功能、管理功能、库存管理功能改善、食品安全监管、多账户多级控制等功能，大大优化了餐厅的运营效率。对小卖部经营者来说，节约人力成本、提高餐厅经营效率、保障员工吃饭安全都是需要考虑的因素，传统的餐厅经营需要动员大量人力。后厨机制混乱，食品安全监管不畅，立板管理程序重复，问题频繁，影响餐厅声誉。白珍合承推出的智能餐厅管理系统，根据不同模块的系统，有效利用功能化差异，解决现有餐厅人力监督未达标、原料浪费、餐厅经营效率低的棘手问题、缓解餐厅与餐厅职员的矛盾、解决与餐厅职员的矛盾、支持企业和餐厅的信息化升级、提高运营能力。智能自助餐厅的持续应用促进了集团餐饮产业的发展，使智能自助餐厅能够在大企业站稳脚跟，努力奋斗。随着智能时代的到来，这一切都让我们相信未来值得期待。
深圳团餐的碧海无边，传染病的出现使绝食行业受到更多关注，加上新势力的强势立场，智能餐厅未来的机遇和挑战并存。百进合胜智慧餐厅管理系统将全力投入绝食行业，探索餐厅运营新模式，顺应智能时代浪潮，加快投资团餐饮业，更快地提高自身效率，反复考虑服务升级、供应链管理、信息化建设、食品安全管理等方面，深圳团餐行业信息化建设，希望与其他入场新势力深交。
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