新又好
您现在的位置:
首页
/
/
肉菜供应链溯源的解决方案有哪些?

NEW

UHOO

健|康|生|活|新|又|好

HEALTHY LIFE IS NEWUHOO

搜索
搜索
返回

肉菜供应链溯源的解决方案有哪些?

  • 分类:新闻资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-01-27
  • 访问量:0

【概要描述】目前,国家高度重视食品安全,因此食品供应链溯源意义重大,可以为食品安全保驾护航。要求建立源头可追溯的肉菜供应链溯源体系,从流通领域的角度验证目的地和责任追究,提高流通主体的安全责任意识,提高食品质量安全保障水平。

肉菜供应链溯源的解决方案有哪些?

【概要描述】目前,国家高度重视食品安全,因此食品供应链溯源意义重大,可以为食品安全保驾护航。要求建立源头可追溯的肉菜供应链溯源体系,从流通领域的角度验证目的地和责任追究,提高流通主体的安全责任意识,提高食品质量安全保障水平。

  • 分类:新闻资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-01-27
  • 访问量:0
详情

  目前,国家高度重视食品安全,因此食品供应链溯源意义重大,可以为食品安全保驾护航。要求建立源头可追溯的肉菜供应链溯源体系,从流通领域的角度验证目的地和责任追究,提高流通主体的安全责任意识,提高食品质量安全保障水平。

 

供应链溯源

 

  以“食品溯源关系民生,信息服务提升质量”为目标,建设覆盖食品溯源体系各个环节的基于互联网的国家食品安全溯源平台,为电子商务平台提供食品溯源信息专业服务,企业、公众。该方案全面开启了养殖、加工包装、商品流通、商品零售全产业链的食品安全追溯能力。同时,基于SaaS的行业应用不仅可以为企业降低成本,还可以快速、低成本地为企业解决食品安全追溯问题,实现依法合规,有效提高我国食品安全管理水平。信息化建设要以需求为导向,坚持技术创新,深化和拓展食品可追溯领域的事业,为国家食品安全事业贡献力量。

  食品供应链溯源行业的具体解决方案如下:

  肉类蔬菜供应链溯源体系建设的解决方案是借鉴我公司在食品流通领域和档案信息化建设方面的成功经验。以“食品流通关系民生,档案溯源确保安全”为目标,收集、整合、加工、存储各类食品流通企业的档案信息资源,形成区域食品流通全过程的全方位安全监管信息网络,实现食品流通从源头到终端的信息追溯。

  肉菜供应链溯源信息追溯系统覆盖屠宰企业、批发市场、产销对接企业、农贸市场、超市、团购等广泛用户。各流通节点通过专线或宽带与中心机房进行数据交换。同时,系统在跟踪源代码的基础上接受公众的查询。

  供应链溯源的平台优势:

  1、实现屠宰场、批发市场、超市、集市等流通企业食品安全信息全过程记录,实现连锁、一码追溯、全国互联互通的效果。

  2、采用电子挂钩、IC卡、电子秤、条形码、电子标签等技术手段和措施,实现各环节之间的自动连接,减少人为干预,确保信息可追溯性的可信性。

  3、按照档案管理的要求,对流通中涉及食品流通的信息进行记录和管理,使其具有真实性、完整性、可用性、安全性等档案属性,实现信息追溯过程中的证据保全。

  4、两层分布式架构的建立,既考虑到流通环节企业运行的及时性和安全性,又考虑到监管机构的统一监管和统计分析,以及消费者信息追溯的快速性和便捷性。

 

关键词:

扫二维码用手机看

更多资讯动态

新又好超级合伙人计划

新又好超级合伙人计划

新又好成立于2003年,总部位于广东省广州市海珠琶洲新区(国家级人工智能数字实验区),历经多年的发展创新,目前以团膳服务为运营平台,结合高科技和大数据构建了从“生态种植”到“食材配送”,再到“团餐管理”的一体化互联网团餐,线上线下双驱动运营,以组织机构日常餐饮和城市家庭日常餐饮为主要经营内容,专注于组织机构和城市家庭餐饮品质的创新和提高。
2021-05-14
企业动态

企业动态 | 新又好爱心基金会携手海珠区工会举办来穗职工亲子活动

赠人玫瑰,手留余香。外来职工是粤港澳地区经济社会发展的重要力量之一,每年暑假也是外来职工子女到广州团聚的高峰期,与父母短暂团聚,如何与孩子度过一个有意义的暑假,成为很多来穗职工关心的话题。
2022-08-15
NewUhoo 新又好

广州市海珠区保利·参悦广场B塔601室

扫码关注视频号

扫码关注视频号

关注微信公众号

关注微信公众号