NEW

UHOO

健|康|生|活|新|又|好

HEALTHY LIFE IS NEWUHOO

%{tishi_zhanwei}%

北京团餐的痛点及解决方案

发布时间:2022-03-14

  几年来我一直在做北京团餐。最近,一位朋友给我倒了苦水。他也是做北京团餐的。他问我关于北京团餐的现状,并希望我提出一些解决办法。

  与北京一些餐饮个体相比,北京团餐食堂相对封闭。因为公司的政策或环境限制。公司将把餐费记在餐卡上,让员工在食堂消费。然而,餐厅的各个方面都不可能比私人用餐更美味、更多样化,因此餐厅的流量被划分为20%。这家酒店最初是按规模盈利的,但现在朋友的酒店濒临亏损。

  根据他的解释,我想出了互联网大数据的解决方案。

  北京团餐的痛点

  1.用户反馈渠道不足。

  2.根据厨师经验购买的材料数量

  3.客户单价低

  4.人变,菜变。集体用餐味道不好

  解决方案:

  购买用于团体用餐的SaaS系统。

  北京团餐的功能包括:

  1.供应链管理(材料采购、分配、储存和使用)。

  2.统计报表管理(收入、费用等)。

  3.食堂用户功能。在线预订功能(无需在窗口选择和支付团体用餐时间);收集用户的相关数据;用户可以唾弃烹饪和服务。

  根据上述SaaS功能,结合捕获的数据,可以对员工肖像进行分类,并对烹饪和服务进行精细管理。提高员工对餐厅的满意度。

  4.北京团餐配方系统分析

  在食谱的制定上,学校在制定一周的菜品顺序时有严格的饮食配方标准。

  例如,早餐、午餐和晚餐应权衡每个时段饮食的营养成分是否符合每个人和年龄组的身体营养需求。

  然后,使用该系统的算法,我们可以以较少的努力获得两倍的效果。

  事实上,作为思维逻辑的延伸,我想再次思考

  在SaaS功能的基础上,您实际上可以添加一些功能

  1.智能配方系统(智能餐饮系统,一键生成所需配方,部分原材料反算功能可根据餐数自动计算食品原材料清单,确保营养成分的准确供应。

  2.食品材料跟踪系统(跟踪食品材料的来源和状态,确保食品材料的安全)

  3.增加了企业即时通讯功能,方便餐厅与管理层的即时沟通和会面

  北京团餐在系统配置上有以下工作功能。

  1.个人营养报告。

  根据每个用户在线预约的配方历史记录,将其包含在数据分析数据库中,以生成每个人的健康报告。提出了符合个人喜好和营养需求的营养报告。根据每个人不同的身体特征,分析并推荐营养报告标准。

  2.建立用户反馈机制。

  建立用户与酒店的沟通渠道,使用户与酒店的沟通更加顺畅。餐厅可以根据用户反馈改善服务和菜单。它可以改变餐厅在用户中的形象。

  3.智能配方系统(智能餐饮系统,一键生成所需配方,部分原材料反算功能可根据餐数自动计算食品原材料清单,确保营养成分的准确供应。

 

更多资讯动态

新又好超级合伙人计划

新又好成立于2003年,总部位于广东省广州市海珠琶洲新区(国家级人工智能数字实验区),历经多年的发展创新,目前以团膳服务为运营平台,结合高科技和大数据构建了从“生态种植”到“食材配送”,再到“团餐管理”的一体化互联网团餐,线上线下双驱动运营,以组织机构日常餐饮和城市家庭日常餐饮为主要经营内容,专注于组织机构和城市家庭餐饮品质的创新和提高。

一站式企业团餐订购服务,满足广东餐饮需求

一站式企业团餐订购服务,满足广东餐饮需求在繁忙的工作日,很多企业都面临一个共同的问题:午餐时间如何安排?为了方便员工,提高工作效率,许多企业开始选择一站式企业团餐订购服务。这种服务可以满足广东地区企业的餐饮需求,不仅提供各类美食,还可以配送新鲜的广东食材,让企业员工尽情享受美味佳肴。广东食材配送是一站式企业团餐订购服务的重要组成部分。广东地区以其丰富的餐饮文化而闻名,不同的地域和菜系都有独特的特色食材。这些食材新鲜、美味,是广东菜品的灵魂所在。通过一站式企业团餐订购服务,企业可以方便地获取到新鲜的广东食材,为员工提供高品质的餐饮体验。一站式企业团餐订购服务的好处不仅仅在于提供广东食材配送。它还可以减轻企业的后勤负担,节约员工的时间和精力。想象一下,每天都需要安排员工的午餐,不仅需要考虑菜单的多样性,还需要考虑食材的采购和烹饪等问题。这对于企业来说是一项繁琐的任务,容易分散员工的注意力。而一

打造智能化中央厨房,提供优质餐饮配送服务

打造智能化中央厨房,提供优质餐饮配送服务现代人的生活节奏越来越快,时间成为了一种奢侈品。在这样的大环境下,外出就餐已经成为了一种常态。而广东作为美食之都,餐饮行业发展迅速,也给餐饮配送业带来了巨大的机遇。为了提供更便捷、效率高、优质的餐饮配送服务,打造智能化中央厨房成为了当下的热门话题。智能化中央厨房是指通过引入先进的技术和设备,将传统的餐饮生产流程进行优化和改进。通过自动化设备和智能化管理系统,可以实现食材的采购、加工、配送等环节的效率高运作。这不仅可以提高生产效率,降低成本,还可以保证食品的安全和卫生。在广东,越来越多的餐饮食材配送公司开始关注并投入智能化中央厨房的建设。他们意识到,只有通过引入先进的技术和设备,才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。智能化中央厨房不仅可以提高配送效率,还可以减少人力成本,提升服务质量。这对于餐饮食材配送公司来说,无疑是一种巨大的竞争优势。那么,智能化中
NewUhoo 新又好
中国餐饮百强企业
中国团餐十强企业
扫码关注视频号

扫码关注视频号

关注微信公众号

关注微信公众号

Copyright © 2021 NewUhoo 新又好 All rights reserved.
SEO 粤ICP备15062086号
NewUhoo 新又好

广州市海珠区保利·参悦广场B塔601室